野菜たっぷり冷やし肉うどん
デモちゃん
作り方
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1
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レタス、きゅうり、野菜を千切りにします。
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2
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豚肉を茹でます。お湯が沸騰したら豚を2枚位ずつほぐして広げて入れて、再び軽く沸騰し始めたら引き上げる
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3
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冷凍うどんを沸騰したお湯で、解凍し、茹でます。
（袋記載の時間を目安に茹でて下さい。）
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4
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お好みで、ミョウガ、大葉、パクチー等入れてもいいですね。
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コツ・ポイント
めんつゆは３倍濃縮(つゆ1:冷水5)の表示でした。ご利用されるメーカーの記載を参考にされて下さい。
このレシピの生い立ち
母がさっぱりしたものが食べたいと言うので、本当はおそうめんにしようと思っていたら、家のものが食べてしまっていて、一束しか無かったので、うどんに(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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デモちゃん
