4月9日 旦那弁当
作り方
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1
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人参は先に煮て柔らかくなったら醤油、酒、砂糖で味付けし、馬鈴薯、玉葱、牛肉、コンニャクを入れ煮る
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2
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ゴボウ、人参をささがきにして炒め、醤油、砂糖、酒、唐辛子、胡麻油で味付けし、白胡麻をふる
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3
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卵に白だし、みりん、水を混ぜて焼く
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4
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ほうれん草は茹でてベーコンと炒め塩胡椒で味を整える
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5
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お湯を沸かし、顆粒だし、冷凍リンゴ酢玉葱味噌とふのりを入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どうしても茶色いお弁当になるので人参をよく使います。