にら玉
Description
もやしとニラを使いたくて…。
しゅんのま
材料
作り方
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1
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豚肉を一口大に切り、軽く塩胡椒を振りかけておきます。
もやしは軽く洗い、にらは3㎝位に切ります。
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2
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卵を割り混ぜてから、ごま油をフライパンに入れ半熟に焼きます。
焼いた卵は他の皿に分けておきます。
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3
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったら、もやしとニラを入れ炒めます。
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4
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他の皿に分けておいた卵を入れ軽く混ぜてから、少量の塩胡椒で味付けます。
大さじ1.5醤油で味付けしたら完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
時間なかったので、冷蔵庫にあった物で作りたいと思いました。
しゅんのま
