和風べ-コンときのこのスパゲティ☆
作り方
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1
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深い鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを記載されている時間茹でる。
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2
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茹でている間に、フライパンにオリ-ブオイルを熱して、マ-ガリンを加える。ベーコン、しめじ、まいたけ、えのきをさっと炒めて、塩コショウと少しステ-キしょうゆを加え、下味をつける。
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3
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スパゲティが茹で上がったら、水を切る。┃2 の中に加えて混ぜ合わせ、ステ-キしょうゆを加え、混ぜながら味をなじませる。お好みで、レタスやしその葉を刻んだ物をのせ、刻みのりを振り掛け出来上がり。
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コツ・ポイント
スパゲティを茹でるときに、お湯にスパゲティを入れて1分間かき混ぜて、火を止め蓋をして記載されている時間待てば茹で上がっていますよ。
このレシピの生い立ち
ステ-キしょうゆの賞味期限がせまっていたので、しょうゆの替わりに入れてみました。