✿みつば✿なめたけ入り✿卵焼き
タモちゃん
作り方
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1
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みつばは1cmくらいに短く刻みます。
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2
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ボールに卵となめたけを入れて混ぜ合わせます。(味付けが薄いようでしたらだしの素や塩で調えて下さい。)
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3
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みつばも混ぜ合わせます
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4
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卵焼き器はあたためサラダ油(分量外)を少し引きます。卵液を入れ焦げやすいので中火で焼きます。卵液を3回くらいにわけて厚焼き卵を焼きます。
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コツ・ポイント
卵液はなめたけの味で多少、塩やだしの素などで調整して下さい。
中火でじわじわ焼いて下さい。
中火でじわじわ焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
みつばとなめたけの茶碗蒸しをいただいて、卵焼きにすると美味しいのではと思いつきました。
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タモちゃん
