桜とホワイトチョコのクッキー
＊＊saki
作り方
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1
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バターは常温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
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2
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粉砂糖を少しずつ入れ、適宜混ぜる
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3
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溶き卵を少しずつ入れ、適宜混ぜる
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4
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桜の花フレーク、ホワイトチョコを手で割りながら入れ、ゴムベラに持ち替え、混ぜる
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5
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フレークだけではほぼ色がつかないので、ピンクにしたい場合は食紅を入れ、混ぜる
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6
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薄力粉をふるい入れ、練らないように混ぜる
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7
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2つに分けてラップに包み、棒状に伸ばして冷凍庫で凍らせる
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8
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凍った生地を5mm〜1cm厚くらいに切り、180度のオーブンで20分ほど焼く
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9
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網にあげて粗熱をとったら完成。密閉できる容器に入れて保存してください
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10
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さくらの花フレークです カルディで購入。1P3g入りでした
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コツ・ポイント
粉砂糖を使うことでぬ口当たりの良いさっくりとしたクッキーに仕上がります。ザクザク系がいい場合はグラニュー糖でも。
このレシピの生い立ち
さくら味の食べ物が好きなので考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊＊saki
