簡単♪ほうれん草と小女子のソテー

ほうれん草は、よく洗い、ザクザクと食べやすい長さに切り水気を切っておく。フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ２を回し入れてなじませる。オリーブオイル、たっぷりです。

大さじ１の小女子（ちりめんでも、雑魚でも可）を、フライパンに入れ、こんがりと炒めたら、ほうれん草を加えて、全体をソテーする。ほうれん草がしんなりしたら、シーズニングを加えてひと混ぜして完成。

味付けは、クレージーソルトでも、普通の塩、コショウでも、おしょう油でもお好みでＯＫです。粉チーズも、とても合いますし、スライスチーズをちぎって入れても、チーズが溶けておいしいです。