簡単*鰹節と醤油だけ♪丸ごとラディッシュ
MI‐RIN
作り方
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1
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今回使うラディッシュ。
細い方、丸い方どちらのタイプでもOKです。
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2
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ラディッシュを洗い、食べやすく切る。
今回は根は薄切り、葉は食べやすい長さに切りました。
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3
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お皿に持って、鰹節と醤油を食べる前にかければ完成♪
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コツ・ポイント
辛みのきついラディッシュの場合は、切ってから2〜3分水にさらすと食べやすくなると思います。
全て適量で完成します。笑
全て適量で完成します。笑
このレシピの生い立ち
辛みがほとんどなく、とても美味しいラディッシュが手に入ったので、甘酢やサラダにするのと違う食べ方をしてみたくて考えました。
大根なので和風が合うと思い、やってみたらとっても美味しかったので。
大根なので和風が合うと思い、やってみたらとっても美味しかったので。
MI‐RIN
