外カリッ＆中フワッ♪簡単フレンチトースト
satosayo
作り方
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1
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牛乳に砂糖を入れたら電子レンジ（600ｗ）で1分あたため、砂糖を完全に溶かしてしまう。
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2
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食パンを片面1分ずつくらい牛乳に浸す。
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3
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両面牛乳に浸したら、ときほぐした卵を上から流し入れ、両面にしっかりとしみ込ませる。
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4
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フライパンにバターを溶かし、食パンを入れる。卵があまってたら上から流しいれてＯＫ！
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5
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表面がかたまってきたらひっくり返し、反対側も同じように表面が固まる程度に焼く。そのときひっくり返して熱々の面にグラニュー糖を全面に振りかけておく。
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6
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両面にグラニュー糖をふりかけたら、焦げ目がつくまでしっかりと焼いたら完成。
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7
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グラニュー糖をふらないで作ると外も中もフワフワに焼きあがります。
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8
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仕上げに粉糖ではなく、メイプルシロップをかけてみました。これも美味しい！
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コツ・ポイント
卵は浸すというより全面につけるといった感じで大丈夫です。牛乳と別にしてることで浸す時間が短時間ですみますよ！表面がかたまるまでは弱火～中火で、焦げ目をつけるときは中火～強火で焼いてます。表面に焦げ目がつくくらいの方がカリッと仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
食パンにバターをぬるだけじゃ面白くないし、サンドイッチにもちょっと飽きてきたのでフレンチトーストにしてみました。この甘さはやみつきですね！
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