アボカドとアスパラのマヨサラダ
噂の女子大生
作り方
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1
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材料を揃える。
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2
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アスパラを軽く塩茹でする。
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3
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アスパラを1.5cmくらいに切る。
アボカドを入れる。
さらにここで、マヨネーズと塩胡椒とマジックソルトを好みで入れる。
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4
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クリーム状になるように混ぜる。
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5
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レタスときゅうりのサラダに、アボカドクリームをのせて完成！
(色付けにパプリカパウダーをかけました)
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コツ・ポイント
アスパラを小さくすると、少し歯ごたえのあるクリームになるので美味しいです！
ブロッコリーなど加えてもいいですね^ ^
ブロッコリーなど加えてもいいですね^ ^
このレシピの生い立ち
コストコで買った冷凍アボカドの使い道が中々無くて、どうしたら美味しくなるかと考えたところ、このレシピを思いつきました！
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