☆鮭のカマやアラはフライパンで☆
Description
油をしかずにじっくり焼くと鮭の油がジューっと出てきてとても美味しいです♪
材料
鮭のカマやアラ
食べる分だけ
作り方
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鮭を皮から焼き、焼き色がついたらひっくり返す。裏側も焼き色がいいたら、フライパンにフタをしてじっくり火を通す。
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コツ・ポイント
カマやアラは安く売っているときに買ってフライパン焼き!そしてほぐして瓶などに保存。おにぎりの具やお茶漬けなど最高です♡
このレシピの生い立ち
油が多く出るカマやアラはグリルだと油がグリルの下にポタポタ…。ならばフライパンで美味しい油も逃がさない!という生い立ちです。
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