とろりん青のり豆腐（あおさ）
Description
とろみを付けただし汁に青のり（あおさ）を加えた、温かい豆腐料理です。
磯の香りと豆腐の相性が良く、おいしいですよ。
磯の香りと豆腐の相性が良く、おいしいですよ。
うにらさん
材料
作り方
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1
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豆腐は縦半分に切り、12等分になる様に切ります。
今回は絹ごし豆腐を使用。
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2
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3
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だしを煮立て、醤油と塩で味付け、片栗粉でとろみを付けて豆腐を加え温めます。
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4
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青のりを加え、温まったら出来上がり。
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5
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盛りつけます。
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6
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白だしを使っても(^^)v
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コツ・ポイント
青のりは温める程度に仕上げに加えましょう。
調味料は好みで加減してください。
白だしを使えば簡単です。
調味料は好みで加減してください。
白だしを使えば簡単です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うにらさん
