5分で完成!じゃがいものマリネの画像

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索

材料 (1人分)

10g
10g
粒マスタード
5g
5g
砂糖
1g
オリーブ油
4g

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、きゅうりはスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    じゃがいも、にんじんは硬めに茹でておく。

  3. 3

    ボールに粒マスタード、酢、砂糖、オリーブ油を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③にじゃがいも、にんじん、きゅうりを入れて冷蔵庫で30分程つけておく。

  5. 5

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…81kcal
たんぱく質…1.1g
カリウム…156mg
リン…27mg
食塩相当量…0.3g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=CC9Vxz5uSRw


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5598687 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
tkiriba
綺麗に並べられなかったけどサッパリ美味しかったです。

嬉しいです^^素敵に作っていただきありがとうございます!