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かぼちゃサラダ☆電気圧力鍋☆

かぼちゃサラダ☆電気圧力鍋☆の画像

Description

ホクホクのかぼちゃのサラダ。電気圧力鍋で簡単に出来ます。

材料 （4人分）

かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1本
切れてるチーズ
5枚
塩
適宜
マヨネーズ
大さじ3
すし酢
大さじ1
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはスプーンで種を取っておく

  2. 2

    写真

    圧力鍋の釜に水を入れ、蒸しすの上にかぼちゃを乗せ、お好みキー4分に設定、調理スタートを押す

  3. 3

    写真

    蒸してる間に、チーズを1cm程に切り、きゅうりは薄切りにし塩を振り、5分程置き、水気を絞っておく

  4. 4

    写真

    圧が下がったら、かぼちゃを取り出しボウルに入れ、熱いうちにフォーク等で粗く潰し、あら熱を取る。

  5. 5

    ❹に❸と★の調味料を混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成！

  6. 6

    追記：ツナを入れ忘れました(-_-;)ツナを入れると更においしいので、ツナがある方はぜひ入れて下さい！

コツ・ポイント

硬いかぼちゃを切るのは大変なので、丸ごと蒸しました。大きさや品種によって、加圧時間を調節して下さい。
マヨネーズだけでなく、すし酢を加える事であっさりとした味になります。

このレシピの生い立ち

いつもはかぼちゃを切ってからレンチンで作りますが、電気圧力鍋で丸ごと蒸してみました。
レシピID : 5598896 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/05/22

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かぼちゃサラダ☆電気圧力鍋☆
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