H31.4.12 晩ご飯の画像

Description

☆醤油唐揚げ
☆サラダ
☆カイワレちくわさびマヨ
☆枝豆ペペロン

材料 (2人分)

☆枝豆ペペロン
200g
ガーリックオイル
大さじ1
輪切り唐辛子
ひとつまみ
ひとつまみ
☆カイワレちくわさびマヨ
1パック
2本
わさび
1センチ位
マヨネーズ
大さじ1〜2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆枝豆ペペロン
    冷凍枝豆を解凍する。枝豆の上下をハサミでカット。フライパンにガーリックオイル・唐辛子を入れ、火をつける。

  2. 2

    にんにくと唐辛子が焦げないように弱めの中火で枝豆を炒める。
    温まったら塩を振り完成。

  3. 3

    ☆カイワレちくわさびマヨ
    カイワレの根を落とす。ちくわを斜めに切る。

  4. 4

    わさび・マヨネーズ・鶏がらスープの素を混ぜておく。そこにカイワレ、ちくわを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

カイワレの種の取り方ですが、何かでみたのですが、パックに入れたまま、勢いよく水をジャー!!と入れると取れます。

このレシピの生い立ち

先週、パパが留守だったの時に唐揚げを作ったら、それからずっと食べたそうだったので。
ちょっとおかず多すぎるかな?と思ったけど、カイワレが傷むともったいない(買ったことを忘れていました)ので作りました。
レシピID : 5599672 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/21

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