キクラゲの炊き込みご飯
sao424
作り方
-
-
1
-
白米ともち麦は洗っておく。
-
-
-
2
-
炊飯器に1のお米を入れ、3合炊きのライン迄キクラゲの戻し汁を入れます。足りなければ水で3合炊きの水加減にします。
-
-
-
3
-
2の中に醤油、みりんを加え混ぜておく。
-
-
-
4
-
キクラゲを荒みじん切りにして炊飯器に入れ、ツナ缶も入れて、軽く混ぜて炊飯スイッチオン！(今回通常の炊飯で炊きました。)
-
-
-
5
-
炊き上がったら10分ほど蒸らして全体に混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
もち麦を使ったので調味料を入れてからメモリに水加減を合わせず、水加減＋調味料で炊くので、もち麦もモチモチに炊きあがります。
このレシピの生い立ち
キクラゲレシピがあまりなく、テレビで見かけたものを自分なりにアレンジしてみました。
(
)
sao424
