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材料シンプルネギと卵と韓国のりチャーハン

材料シンプルネギと卵と韓国のりチャーハンの画像

Description

材料シンプルなぱぱっとチャーハンです

材料 （2人分）

冷やご飯
茶碗2、3倍分
卵
2個(1でも可)
白ネギ
半分～1本
韓国のり
1パック
創味シャンタン
小さじ1～2
にんにくチューブ(あれば)
少量
塩コショウ
好みで

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を割って入れざっくり混ぜる

  2. 2

    ネギはみじん切りでもいいしそのままざくざく輪切りでも

  3. 3

    韓国のりを袋から出し海苔だけ袋にもどして握りつぶす
    (なるべく手が汚れずにちぎれる)

  4. 4

    フライパンにごま油をいれて熱する

  5. 5

    あったまったらにんにくとネギを入れて軽く炒めて皿に取っとく

  6. 6

    フライパンに卵かけご飯を入れて平べったくし押し焼きみたいな感じで炒める

  7. 7

    よく見るジャッジャッ炒めるよりもいじらずにじわじわ熱を通し頃合いを見て炒める

  8. 8

    シャンタン、ネギ、のりを入れ軽く炒める

コツ・ポイント

ご飯は冷や飯でも出来るので手間かからず
卵かけご飯はざっくり混ぜ
シャンタンは缶タイプ使用
シャンタンは鶏ガラの素とかでも大丈夫かと
炒め時はジャッジャッ炒めない
焦げ付かないフライパンならしばらくそのままさわらない焼き色がついてから炒める

このレシピの生い立ち

簡単な昼飯何かないかと考えこの組み合わせなら大丈夫かなと作ってみたら案外いける
です。
レシピID : 5600797 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13

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材料シンプルネギと卵と韓国のりチャーハン
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