おばさんの簡単☆たけのこ炒め
Hiro74
作り方
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1
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たけのこは5mm位の厚さに切る。
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2
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フライパンを熱し、ごま油を入れ、たけのこを炒める。
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3
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1～2分炒めたら、酒を入れ更に炒める。醤油をまわし入れ、手早く炒め、火を止めて胡椒を振り入れ出来上がり♪
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コツ・ポイント
炒めるだけです。ビールによく合いますよ。調味料はお好みで調節してください。黒胡椒は引き立てをたっぷり！ピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
何年か前に伯母が教えてくれたレシピです。春たけのこで作ってくれました。あまりにも簡単で美味しくて、レシピアップしました。今の時期、柔らかい茹でたけのこで作ると美味しいですよ。
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Hiro74
