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カレーの残りでポテトチーズ焼き

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Description

カレーが余ったらおもてなし料理に変身させましょう♪大人も子供も大好き！

材料 （パウンドケーキ型1こ個分）

ジャガイモ(今回は新ジャガを使用)
3個
人参
1/3本
カレー
好きなだけ
塩胡椒
適宜
ナツメグ(なくても可)
小さじ1
チーズ
かけたいだけ
パセリ(なくても可)
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参(※人参はなくてもいいです)をさいの目切りにして湯がく。

  2. 2

    ①をお好みの具合にマッシュして塩胡椒で味を整える

  3. 3

    オーブン使用可の器に②を入れる

  4. 4

    カレーを上からかける(今回はフープロでお肉などを細かくし、ナツメグを少し混ぜました)。※とろみが強い方が食べやすいです

  5. 5

    ④にチーズとパセリをかけ、180度のオーブンで25-30分焼く。
    ※①やカレーが暖かい場合はチーズに焦げ目がつけばok

  6. 6

    スプーンで取り分けて食べてください！

コツ・ポイント

カレーはシャバシャバでない方がたべやすく、美味しいです！

このレシピの生い立ち

カレーが余ったのでパーティで出せるよう、みんなが食べやすい形にアレンジしました。
レシピID : 5601359 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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カレーの残りでポテトチーズ焼き
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