おやつさつまの画像

Description

サツマイモを揚げるだけの簡単レシピ。
食物繊維も豊富で、美容と健康に。

材料

大1本
揚げ油
適量
 

作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮をつけたまま拍子木切りにし、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    水気を取った、さつまいもを170℃~180℃の油で揚げる。

  3. 3

    油を切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

水気を十分に取る。
温度は低すぎず、高温すぎず。

このレシピの生い立ち

子供達はポテトチップス大好きなんで、おかしではなく手作りおやつをと思いつきました。
レシピID : 560152 公開日 : 08/04/28 更新日 : 08/04/28

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