山芋とオクラのバター醤油

山芋は半分に切り1cmぐらいの厚みの半月型に。オクラは硬いところを落とし三等分。

フライパンに油（バター）を温め山芋を炒めます。焦げない程度の強めの中火でずっと返し続けます。焼き目がついたらオクラを。

醤油かめんつゆをひとまわししたら完成。どっちも生で食べれるので気軽に焼きましょう。