かぼちゃスープ
chi☆miz
作り方
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1
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南瓜の種を取り、皮を切り落とす。皿に南瓜を移し、水をふりかけ、レンジでチンする。600wで5分。
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2
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柔らかくなったら、フォークでつぶす。
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3
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玉ねぎはみじん切りして、フライパンで炒める。
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4
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かぼちゃと玉ねぎと牛乳をミキサーで混ぜる。
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5
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鍋に移して、火にかけてコンソメを入れて完成。
ベーコンやクルトンをトッピングしても良いです！
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コツ・ポイント
鍋にスープを移して、ふちに残ったスープはもったいないので、少し牛乳を入れて再度ミキサーしたら、綺麗に取れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが作りたくて
