高校男子弁当☆出しご飯と豚肉巻き～

Name: 高校男子弁当☆出しご飯と豚肉巻き～
Yield: 2人分
Ingredients: ●豚肉生姜焼用 6枚; ○梅 3つぶ; ●卵 ２こ; ○ほうれん草のおひたし; ○砂糖; ○ごま油; ●大根 牛蒡 人参; トマト; ブロッコリー; ●出汁ご飯; ○だし、醤油; ○塩こんぶ; 小麦粉; 卵; パン粉; パセリ

Description

昨夜の余りご飯をチンして出し醤油で味付け。昨夜の残りの肉を梅と一緒に巻き巻きしました。

みるみる♡

材料（2人分）

●豚肉生姜焼用

6枚

○梅

3つぶ

●卵

２こ

■ ○ほうれん草のおひたし

■ ○砂糖

■ ○ごま油

■ ●大根　牛蒡　人参

■ トマト

■ ブロッコリー

■ ●出汁ご飯

■ ○だし、醤油

■ ○塩こんぶ

■ 小麦粉

■ 卵

■ パン粉

■ パセリ

作り方

1

豚肉の梅巻き
生姜焼用の肉二枚の間に刻んだ梅を挟んで巻き、小麦粉、卵、パン粉であげる
肉だけ巻いたものも作る
2

厚焼き玉子
残り物のほうれん草の御浸し(だし、しお、少々のポン酢、ごま油入り)を入れて厚焼き玉子をつくる。
3

大根、ささがきごぼう、人参の炒め煮
(めんつゆ、ごま油、砂糖)昨夜の残り物に、七味をかけて一味プラス。
4

昨夜のご飯をチンして、出し醤油、塩こんぶ(たまに鰹節もいれます)をまぜる。
5

ブロッコリー、トマトを盛り付け、豚肉にパセリをかける。

コツ・ポイント

残り物のご飯を使うときは、必ず、出しご飯にしています。パサつくのでだしや醤油でしっとりさせます
彩りにはパセリをよくふりかけます
肉は冷蔵庫にいれておくと固くなりやすいので朝揚げました。ちょい早起きです_(^^;)ゞ

このレシピの生い立ち

昨夜の残り物があったので少しだけアレンジをつけました。こちらのクックパットをみていたら、豚肉巻きが簡単で美味しそうだったので、参考に、させていただきました。

レシピID : 5605826 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/19

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材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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