香りきわだつ!グリンピースごはんの画像

Description

莢を一緒に炊き込むことで、さらに香りが立ち、豆好きにはたまりません♡

材料 (3人分)

2合
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    米は研いで30分ほど置く。(写真のごはんは玄米と麦を混ぜているので、5時間ほど浸水しています)

  2. 2

    写真

    グリンピースは莢から出し、莢も7、8本分ほど取っておく。莢の外側をよく洗ってから開いて、切り離しておく。

  3. 3

    写真

    炊飯器の内釜に米、酒、塩を入れ、2合の目盛りのところまで水を注ぎ、混ぜる。グリンピースを載せ、さらに莢も載せる。

  4. 4

    写真

    普通に炊く。炊きあがったら、莢を取り除き、さっくり混ぜる

コツ・ポイント

莢を取り除くときにご飯がくっついていたら、莢を箸で挟み、しごくようにして取ると良いです。

このレシピの生い立ち

グリンピースの香りが大好きなので、莢も活かさない手はないと思いました。
レシピID : 5607088 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/17

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