担々風 鍋のスープ
塩じゃけ
作り方
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1
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材料 全てを鍋に入れ煮立ったら、お好みの具材を煮てください。
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2
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今日は、厚揚げ、豚バラ肉、チンゲン菜、ネギ、もやし、人参、しめじで作ります。
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3
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シメは当然、ラーメンです。
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4
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煮込み中の写真です。
ごめんなさい。
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5
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薄味です。味をみて醤油、豆板醤、練りゴマ 増量してください。
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コツ・ポイント
練りゴマは、結構なお値段しますので少なめに使っています。
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理できますように
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
塩じゃけ
