鶏ささみの大葉チーズ焼
紅藍カフェ＊
作り方
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1
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ささ身肉を削いで開きにする。
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2
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ささ身に、両面軽く塩を振り、大葉、チーズを棒状(1㎝幅位2枚)にしたものを置き挟む。挟むフチに固め水溶小麦粉を塗ります。
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3
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トレー等に、小麦粉を振っておき、挟んだささ身を置いて全面にまぶす。
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4
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多目の油を入れたフライパンで中火で焼く。両面焼き色をつけたら、出来上がり★
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コツ・ポイント
塩加減が、微妙なので、少な目に振り、味が足りないようなら、レモン塩等を振って食べても◎
チーズがはみ出るので、細目にするといいかも知れません。
チーズがはみ出るので、細目にするといいかも知れません。
このレシピの生い立ち
チーズチキン大葉巻きが好きなので(о´∀`о)
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紅藍カフェ＊
