揚げずに簡単大学芋
つばき！
作り方
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1
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さつまいもをタワシでよく洗う。
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2
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両端を切り落とし、食べやすい大きさに切る。（半分に切ってそれを3分の1に切り、さらに3分の1に切るといい感じです！）
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3
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ラップに包み、レンジで600w2分温める。
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4
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一番大きいものに爪楊枝を刺して、簡単に通ればオッケーです。
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5
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油をフライパンに敷き、中〜強火で5分ほど焼く。色が変わってカリッとしてきたら火を止める。
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6
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焼いた芋をキッチンペーパーを敷いたお皿に一旦上げる。
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7
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油を吸い取るか処理し、★の調味料を全てフライパンに入れて火をつける。小さな泡が出てきたら芋を加える。
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8
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調味料が全体に回るようにさつまいもを転がす。
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9
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1分ほど火を通し、調味料に粘りが出てきたら火を止める。
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10
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黒ゴマをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたくなったので
つばき！
