✿美味アスパラとベーコンのマヨたま炒め✿

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Description

シャキシャキのアスパラガス、
濃厚なマヨたまが美味しい~(〃)´艸`)オイシー♪

材料 (2人分)

6本(200g)
2~3枚(50g)
2個
*サラダ油
大さじ1杯
*塩
適量
*こしょう
適量
☆マヨネーズ
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮を剥き、4~5cmに切る。
    ベーコンは幅3cmに切る。

  2. 2

    器に卵を割りほぐし、
    塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
    小さめの器に☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を中火で熱し、溶き卵を入れる。菜箸で大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら とりだす。

  4. 4

    同じフライパンにサラダ油大さじ1/2杯を中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらアスパラを入れて炒める。

  5. 5

    アスパラガスの色が鮮やかになったら、
    塩、こしょうを少々、湯大さじ2を入れて、
    汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    炒めた卵をフライパンに戻し入れて、
    火を止め、☆印の調味料を入れて混ぜ合わせ、
    器に盛り、できあがり‼

コツ・ポイント

卵は半熟状になったら、とりだすことで、
最後に戻し入れ合わせた時に
美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

アスパラメニューの中でも我が家の人気レシピ‼
是非、お試し下さいませ~*\(^o^)/*
レシピID : 5607775 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
ととろ&めい
卵とベーコン♪最高の組み合わせにアスパラがシャキシャキとても美味

ととろ&めいさん、彩りgoodで美味しそう❤素敵れぽに感謝♪

写真
ねっちゃんっ
めっちゃ美味しいです♡パンに乗っけてペロリでした〜アスパラ食感◎

ねっちゃんっさん、綺麗な盛付けパンのせで美味しそう~❤感謝♪

写真
Miki101211
とっても美味しく出来上がりました‼︎!

Miki101211さん、美味しそう~❤嬉しいれぽに感謝♪

写真
ともひにゃ
ベーコンがなく、ウインナーで。つまみ食いが止まらない!おいしい!

ともひにゃさん、ウィンナー入り美味しそう~❤れぽに感謝です♪