タコのトマト煮☆

タコのトマト煮☆
生食用のタコを使って簡単な前菜に♪

材料

茹でタコ
100g
トマト
1個
プチトマト
4~5個
塩、胡椒
少々
大さじ2
タイム、ローズマリー等
適量

1

皮をむいたトマト(大)とタコは2cm角の大きさに切り、にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろす。

2

フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒め香りが出たら、1のトマトとプチトマトを加え5分炒める。

3

写真

しょうがとタイムを加え、塩、胡椒をして3分煮込む。

4

写真

タコを加え1分程煮込んだら、火から下ろし10分程そのままおいて味をなじませる。

5

写真

器に盛りハーブを添える。

コツ・ポイント

タコは加熱しすぎないように気をつけて☆
しょうがの量はお好みで加減してください。
冷蔵庫で冷やしてもOK♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました(^^)
レシピID : 5608830 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」