タコのトマト煮☆の画像

Description

生食用のタコを使って簡単な前菜に♪

材料

1個
4~5個
にんにく
1片
しょうが(すりおろし)
少々
塩、胡椒
少々
オリーブ油
大さじ2
タイム、ローズマリー等
適量

作り方

  1. 1

    皮をむいたトマト(大)とタコは2cm角の大きさに切り、にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒め香りが出たら、1のトマトとプチトマトを加え5分炒める。

  3. 3

    写真

    しょうがとタイムを加え、塩、胡椒をして3分煮込む。

  4. 4

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    タコを加え1分程煮込んだら、火から下ろし10分程そのままおいて味をなじませる。

  5. 5

    写真

    器に盛りハーブを添える。

コツ・ポイント

タコは加熱しすぎないように気をつけて☆
しょうがの量はお好みで加減してください。
冷蔵庫で冷やしてもOK♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました(^^)
レシピID : 5608830 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/05/12

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