ステーキ ガーリック醤油味
ぷちまっちょ
作り方
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1
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お肉を食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振る。
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2
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フライパンに油を熱しスライスしたニンニクを入れる。
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3
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ニンニクの香りがしてきたら、お肉をフライパンに入れる。
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4
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片面に軽く焦げ目が付いたらひっくり返す。
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5
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両面に良い感じに焦げ目がついたら、醤油をフライパンに入れる。焦がし醤油の良い香りがしてきたら完成。
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コツ・ポイント
醤油はフライパンで少し焦がして、焦がし醤油にすると香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家のステーキは角切りのガーリック醤油味。
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ぷちまっちょ
