しょうゆ卵

煮汁を鍋で温め、ふつふつしてきたら殻をむいたゆで卵を投入。

火は弱火にして、コトコトと煮込む。

５分くらいコトコトしてゆで卵に色がついてきたら火をとめて鍋のまま放置。

袋から卵を取り出す時は清潔な箸やスプーンを使ってください。

冷蔵庫で保管だけど、３日くらいで食べきるようにしてます。