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にんじんを千切りにする。千切りスライサーがおすすめです。
1にチーズを加えて混ぜる。
フライパンに油を強いて2を薄く広げ、中弱火で焼く。写真は15cmの鉄のフライパン使用。
周りがカリッとしてきたら返して焼き目をつけて出来上がり。