美容健康ダイエット♪ジュース寒天ゼリー

美容健康ダイエット♪ジュース寒天ゼリー

Description

寒天とコラーゲンを両方とも一緒に美味しく摂取出来る美容と健康にピッタリレシピ♪常温でも溶けないのでお弁当にも最適♪

材料 (作りやすい分量)

好みの果汁100%ジュース
1リットル
25g(大さじ2)
粉寒天
8g
☆好みのフルーツ(飾り用)
無くてもOK

作り方

1

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粉ゼラチンをジュース約100ccに混ぜ合わせておく。鍋にジュース約400ccと粉寒天を入れ、良く混ぜ合わせながら加熱。

2

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沸騰後1分程加熱したら火を止め、1のゼラチンを加えて混ぜ合わせ溶けたら、残りのジュース500ccを混ぜ、容器に入れる。

3

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最後に好みのフルーツも加え、そのまま常温でも固まるので出来上がり♪冷蔵庫で保存。でも常温でも溶けないので持ち運びも可能

4

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このようにプリン型も可愛い♪トップ写真は寒天を作る容器で固めナイフで四角に切り分けました♪1の写真はグラスで固めました

コツ・ポイント

フルーツは上に浮くので、型抜きをすると工程3の写真の様にフルーツが下になる。今回使用したジュースは、パイナップルとりんごとぶどうの3種類のミックスフルーツジュース果汁100%。苺とブルーベリーで飾りつけ♪粉寒天はしっかり煮溶かすのが大切!

このレシピの生い立ち

今までID401447のレシピをよく作っていましたが、姪からの「寒天タイプの硬いゼリーが食べたい」と言う要求に応じ、コラーゲンも一緒に食べれるように考えたレシピ♪1リットル入りのジュースを一気に使い切るのが便利なのでこの量にしました
レシピID : 5611411 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

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