簡単！あさり&トマトのパスタ
Description
市販のあさりコンソメソースで簡単につくれるボンゴレロッソ風(あさり&トマト)のパスタです。
☆高山☆
材料
（2人分）
中1/2玉
オリーブ油
大さじ1
100g
ママーあさりコンソメ
1袋
ガーリック粉末 (お好みで)
少々
乾燥バジル (お好みで)
少々
200g
作り方
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1
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最初にパスタ麺をゆでるためのお湯を沸かします
麺はまだ茹でないで
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2
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玉ねぎ1/2玉をオリーブ油で透明になるまで炒めて、ベーコンを加えてさらに炒めます
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3
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トマト缶、ママーのあさりコンソメを入れて10分煮込む。ガーリック粉末はお好みで加えてください
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4
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ママーのあさりコンソメ、だしが効いていてパスタソースのベースとして重宝するのでよく使います (手抜きとも言う)
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5
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ソースがぽってりトロトロしてきたら、麺を茹ではじめます。ソースの完成より先に麺が茹であがることを防ぐためですね
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6
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ソースにお好みで乾燥バジルを入れます
少し煮込んだら弱火にしてパスタの茹であがりを待ちます
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7
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茹であがったら、ソースが入った鍋にパスタを入れてあえます。このやり方がよくソースがからんで好きです
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8
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ソースをあえたらパスタを皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ママーのあさりコンソメを使うのが楽ちんポイントです。パスタ麺は茹で時間の1分前にあげるとちょうどアルデンテになります
このレシピの生い立ち
土曜日の昼ごはんとか、楽したいときの自分用レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆高山☆
