豆乳チョコアイス
作り方
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1
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湯煎にかけて溶かしたチョコレートに少しずつオリーブオイルを加えながら混ぜる
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2
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1と豆乳、塩、卵黄を混ぜ合わせ、浅いタッパーに流し入れる。
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3
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半凍りになったらスプーンで全体を混ぜる。完全に固まったら砕いたアーモンドを散らし、軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
ほんの少し塩を加えることで、甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ったアイスを作りたくて。
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湯煎にかけて溶かしたチョコレートに少しずつオリーブオイルを加えながら混ぜる
1と豆乳、塩、卵黄を混ぜ合わせ、浅いタッパーに流し入れる。
半凍りになったらスプーンで全体を混ぜる。完全に固まったら砕いたアーモンドを散らし、軽く混ぜる。