鶏せせり・ハラミのチャーハン

せせりを一口大に切ってフライパンで炒める。焦げ付きが気になるようなら少しだけ油をひきます。

ネギと野菜等を投入。混ぜる程度に炒める。しんなりしすぎないように。

あたためたごはんを入れる。ご飯にくぼみを作って卵も投入。ごはんを切るように混ぜる。卵が行き渡るように。