ニラのチチ゛ミ

アツアツをどうぞ!
具は豚バラ肉・イカ・人参・玉ねぎ・キムチ等をプラスしても美味しいよ♪

材料 ( 人分)

ニラ
1束
小麦粉
100g
200cc
1ケ
塩こしょう
適宜
酢じょうゆ
コチュジャン

1

ボウルに小麦粉、水、卵、塩こしょうを入れよく混ぜる

2

適当な長さに切ったニラを加えさっくりと混ぜる(豚バラ肉、キムチ、魚介類を入れてもおいしい!)

3

フライパンにゴマ油を熱し、生地を広げ入れ、焼く

4

好みで酢じょうゆ(+みりん)、コチュジャンを添える

コツ・ポイント

溶き卵を後からかけて焼いても‥

このレシピの生い立ち

レシピID : 56135 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile かたかたみー 2006年09月14日 11:47
アールグレイ さん おいしくいただきました。
イカゲソ、たまねぎ、にんじんをプラスしてみました。
でも、ちょっと生地を厚くしすぎてしまい、2回に分けて焼けばよかったと反省してます(;;  ごちそうさまでした~