レンチンで出来るとろとろミニ親子丼

Name: レンチンで出来るとろとろミニ親子丼
Ingredients: やきとり缶詰 １缶（７０ｇ）; 長ねぎ １/４本; 三つ葉 少量; 卵 １個; ご飯 １膳; 水 大さじ２杯; めんつゆ（２倍濃縮タイプ） 大さじ２杯

Description

とろとろ半熟の親子丼は電子レンジで出来る！
量はご飯1膳の食べ切りサイズ
親子丼は電子レンジで作る時代

藤井２１

材料

やきとり缶詰

１缶（７０ｇ）

１/４本

少量

１個

１膳

大さじ２杯

めんつゆ（２倍濃縮タイプ）

大さじ２杯

作り方

1

やきとりの缶詰を使います
タレ派と塩派がいますが今回は塩で
甘めのやつが好きな人はタレで
2

長ねぎと三つ葉をカット
調理らしい調理はほぼ終了です
3

耐熱の器に長ねぎとやきとりの缶詰を
煮こごった状態のままで良いでしょう
4

水、めんつゆを加えたらふんわりラップをして電子レンジでチン
（７００ｗ２分半〜３分）
5

チンしてる間に溶き卵を準備しましょう
ここからは手早く
6

チンして熱々の所に溶き卵を加えて手早くかき混ぜます
※熱々なので注意
7

ご飯の上にそのままかけて彩りに三つ葉を乗せて完成

コツ・ポイント

・缶詰量に合わせているので量はご飯は軽めの1膳分でちょうどいいくらいです
・丼器でいきたい場合は倍量で
・レンチンした直後はかなりチンチンに熱いので注意
・チンチンに熱いところに溶き卵を流し込んで手早くかき混ぜるのが重要です

このレシピの生い立ち

簡単レンチンレシピ
簡単親子丼

レシピID : 5614241 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/04/24

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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