さつまいもだけ!芋スイーツ?!簡単

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Description

使うのはお芋だけ。焼き芋より甘くしっとり!量も食べたいだけ作りたいだけ。簡単だけど喜ばれる一品です(^^)d

材料 (2~4人前)

作り方

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    鉄板に、アルミホイルをひき お芋を置く。

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    オーブン下段250度で45分~60分焼く。約500gお芋を2本。60分焼きました。200gの芋なら4本並べ45分焼きます

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    焼き上がったら竹串かつまようじを刺し柔らかくなっていたらOK!固い様なら更に5分焼いて下さい。
    粗熱をとります。

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    粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、1~2時間程 冷やし皮を剥きます。夏場以外は、常温でも大丈夫だと思います。

  5. 5

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    食べやすい大きさにカットして完成!必ず冷めてからか冷蔵庫から出した後にカットして下さい。潰れずカットしやすいので(^^)

コツ・ポイント

コツは、冷めてからか冷蔵庫で冷やした後にカットする事です。お友達が来る時やおやつに、よく出します。時間ある時に作り、皿に盛り付けラップをし、冷蔵庫で冷やすか常温でスタンバイ。いつでも、すぐに出せます(^^)

このレシピの生い立ち

夜1人で、1個の焼き芋を食べ様としたら...突然3人の来客。お茶菓子もなく、1個の焼き芋で何とかならないか?と、悩んで思い付いた1品です。
レシピID : 5615093 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/23

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