ジンジャークッキー(豚のしょうが焼き)

ボウルに材料を全て入れ、まぜます。

7ミリ程度の厚さにのばし、かたぬき。170度のオーブンを余熱し25分焼きます。

5分ほど天板にのせたままにし、皿にうつします。