アボカドと豆腐の美肌サラダ

豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、アボカドは皮と種を取り除いて4つ割りにしてから薄切りにします。

パプリカは種を取り除いて薄切り、きゅうりは縦に切ってから斜め薄切りにします。

1と2を器に盛り合わせます。