簡単！スナップエンドウとベーコンの炒め物
つきみだんご
作り方
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1
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スナップエンドウは、筋を取る。
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2
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鍋に水を加え、沸騰させる。
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3
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２に１を加え、２分ほどサッとゆでる。
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4
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ベーコンは３cmの長さで細切りにする。
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5
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フライパンに２を加え、塩コショウをして炒める。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは、下茹でしておくと加熱時間も短く彩りよく仕上がる。
下茹でした後は、水切りをしておく。
下茹でした後は、水切りをしておく。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさんもらったので、作ってみました。シンプルな炒め物で、素材の味を楽しめるものにしました。
