小松菜とじゃこの混ぜごはん

ご飯を炊いている間に、混ぜ合わせる小松菜じゃこを準備しましょう。
炒めた小松菜はよく冷ましましょう。熱いうちにちりめんじゃこを混ぜると、じゃこがしんなりしてしまいます。
炊きあがったごはんに”後混ぜ”することで、食感や風味も際立ちます。

～農家さんより～
旬の小松菜を使って風味豊かな混ぜごはんにしました。ごはんと一緒に炊かず後で混ぜることで、香ばしさと食感を楽しめますよ！