炊飯器でロールキャベツトマトソース煮
Minonの家
作り方
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1
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キャベツは、一枚一枚破らないよう、丁寧にはがし、芯を削いでおく。
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2
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フライパンに湯を張り、キャベツを一枚一枚投入。
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3
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キャベツがしんなりしてきたら、ざるに上げる。
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4
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タマネギをみじん切りにする。
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5
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豚挽肉に塩コショウして、タマネギみじん切りと混ぜ合わせる。
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6
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しんなりしたキャベツを広げて、具を適量のせる。
芯のほうに寄せてのせるのがポイント。
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7
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もし、葉が切れていたら別の葉を足して補う。
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8
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芯のほうから肉を一巻き。
左右から葉をかぶせ、また一巻き。そのまま最後までくるくると巻く
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9
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巻きおわりに、ようじで止める。
ようじが釜の下を向くようにロールキャベツを並べる
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10
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トマトソースを注ぎ、コンソメを一つ入れる。
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11
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早炊きで20分程度で、出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
火を使わない料理で、時間を有効に使いたい。そんな思いから炊飯器で料理したらどのお肉も野菜も崩れず柔らかい。ぜひお試しくださいね。
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