包丁いらず サラダチキン出汁わかめスープ

包丁いらず サラダチキン出汁わかめスープ

Description

サラダチキンを作ると美味しそうな鶏出汁が残るので、使ってみた。

材料 (3,4人分)

適量
舞茸
1/2株
2個
小さじ1/2
乾燥わかめ
3〜4つまみ
コショウ
適宜
400cc

作り方

1

サラダチキンから出た鶏だしを取っておく。

2

鶏だしに水ときのこを足して、鍋で沸かす。

3

卵をといておく。

4

沸騰したら、わかめと塩を投入。卵を回し入れる。卵が好みの硬さになったら火を止めて完成。

コツ・ポイント

乾燥わかめは包丁いらずの強い味方。ただ、生わかめの方が包丁いるけど美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

サラダチキンの残り汁が鶏出汁と言えるのかは謎ですが、鶏ガラスープの素を入れた時と似た味がするので、出汁と思って作ってます。

水の量付け足しました。全てが適当な軽量ですので、お好みで、としか言えません…
レシピID : 5619568 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/11

First tsukurepo mark
写真

簡単ボリュームスープが出来ました!

クック旅好!!

つくれぽありがとうございます!