しらす丼
大醤株式会社
作り方
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1
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丼にご飯を盛る。この時真ん中を少し窪ませて卵黄を置きやすい形を作る。
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2
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真ん中に卵黄をのせ、周りにしらすをのせる。
その上から大葉・青ネギ・炒りごまをお好みの量のせたら出来上がりです。
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3
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「みそこんぶもん」はお好みで調整できるよう小鉢にいれて丼に添えてください。
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コツ・ポイント
「みそこんぶもん」は食べる前に調整しながらかけてください。
このレシピの生い立ち
「みそこんぶもん」はしらすやお刺身によく合い海鮮丼のたれとしてお使いいただけます。大盛でも小盛でも「みそこんぶもん」の量を調整するだけで簡単に旬の海産物の丼が楽しめます。
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大醤株式会社
