手作りグラノーラ。
つくしぐみ
作り方
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1
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オートミール、適当な大きさに砕いたナッツ、シナモンをボウルに入れて、混ぜ合わせます。
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2
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○印の材料を深めの耐熱容器に入れ、レンジで１分加熱し、取り出して、かき混ぜます。もう一度レンジで３０秒加熱して沸騰させます。
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3
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１のボウルに２のシロップを回しかけ、全体に回るように絡めます。天板に広げたら、１５０度のオーブンで２５～３０分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥焼きします。
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4
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そのまま、オーブンの中に放置して冷まします。冷めたら、ドライフルーツを混ぜ合わせて保存容器に移します。
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コツ・ポイント
ドライフルーツは、硬くなるのを防ぐため、後から混ぜています。お好みで、歯ごたえを楽しみたければ、途中から加えても。甘さも、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
たーーーくさん、オートミールを買ったので。
このレシピの作者
つくしぐみ
