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ざっくりつくる、生クリームスコーン♡

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Description

ざっくりまぜるだけの簡単スコーン♡

材料 （４こ）

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
15g
バター
25g
卵
1/2個
生クリーム
大さじ１

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれてかきまぜる。

  2. 2

    冷蔵庫からバターをとりだして、５ミリ角に切り、１のボウルにいれる。粉がポロポロになるまでまぜる。

  3. 3

    ２のボウルに卵と生クリームをくわえてざっくりまぜ、ひとつにまとめる。

  4. 4

    手のひらで生地を２センチの厚さに整え、セルクルなどで型を抜く。

  5. 5

    オーブンを190℃に予熱する。190℃で15分焼く。
    できあがり♡

コツ・ポイント

よく冷えたバターを使うこと。
バターをくわえたあとは、手の熱でバターがとけてしまわないように手早くまぜること。

このレシピの生い立ち

甘すぎず、ざくっ、ほろっ、とした食感のスコーンが好きで配合を研究、このレシピにたどり着きました♡
レシピID : 5621579 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月15日
写真
オーケーlah♬
バターの香りとサクッホロッとした食感がとても私好みです。
#簡単スコーン
2019年5月25日
初れぽ
写真
クックQCW575☆
朝、慌てて作りましたが簡単でした(^^)3人家族なので三等分♪

焼き色がきれいですね！！ありがとうございます♥️

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( )
yukinoyume
ざっくりつくる、生クリームスコーン♡
by yukinoyume