残りものおでんうどん
Description
家族に出すには…微妙におでんが残ったら、うどんを入れてランチにどうぞ。
材料
作り方
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おでんを温めてうどん玉を投入。
途中、麺をほぐしてひと煮立ちさせたら器に盛って、かいわれ大根(アサツキでも可)を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピってほどのもんじゃありません<(_ _)> 食べる時にゆず胡椒をつけて食べると美味しいです。小鍋があれば、鍋焼きうどん風にしてもOK。
このレシピの生い立ち
おでんはたっぷり作る癖があるのですが、みなで食べても微妙に残る、関東の1つ残し… いいだしを捨てるのももったいないので、うどん入れちゃえ、で、できました。 おでん雑炊も美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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