幼児の朝ごはん #3
Description
1歳半〜2歳頃の我が家の朝ご飯。ホットケーキに飽きたら形を変えてマフィンに。
まいける55号
材料
（子供1人分）
作り方
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1
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マフィンは、ヤマネコさんのレシピ ID:5463461を参考にさせて頂きました。
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2
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今回はマフィン生地の半量に、小松菜パウダー大さじ1〜1.5も入れました。
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3
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冷凍のさつまいもスティック、ハッシュドポテトを袋の表示に従って温める。
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4
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温めている間に、好みのフレークをビニール袋に入れ細かく砕く。（パン粉代わりになります）
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5
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冷凍かぼちゃを袋の表示に従って解凍→つぶして小さめの一口大に丸める（皮を取り除くかはお子さんの好みで）
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6
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【2】のビニール袋に入れて、フレークをまぶすと、なんちゃってかぼちゃコロッケの出来上がり。
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7
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フルーツ、牛乳やスープなどを添えて、朝ご飯できたよー！と元気に子供に声をかける。
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コツ・ポイント
マフィンはお好みの作り方でどうぞ！すりおろし人参を入れたりも。かぼちゃは一切れが大きめなら1個で良いと思います。揚げ衣がなく柔らかいので、お子さんが一口で食べれる大きさで。
このレシピの生い立ち
定番メニューの覚え書きです。おやつにマフィンを沢山作ったら、翌朝もだいたいマフィンになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まいける55号
